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Laurier, feuilles (laurus nobilis), Laurier d’Apollon, Laurier sauce, Laurier noble

Empreint d'un arôme doux et balsamique, largement utilisé en cuisine, le laurier facilite la digestion.

Il se marie parfaitement bien avec les viandes de bœuf, le poulet, le poisson, la chasse et les sauces.

Il ne devrait pas être consommé pendant la grossesse.

Préparation: En grandes quantités, la saveur sera trop forte, utiliser donc 1 à 2 feuilles que vous retirez avant de servir.




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