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Persil, plante (Petroselinum crispum)

Son arôme légèrement piquant et ses notes d'anis et de citron permettent un accord parfait entre le persil et les omelettes, les salades, les ragoûts, les soupes, les pâtes, le riz, le poisson, la viande et le fromage frais. De plus, il s'agit d'une riche source de vitamines et des minéraux.

Préparation: En cuisine, ajouter les feuilles à votre convenance.




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